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Informationen zum Kurs:

Status: Kurs abgeschlossen
Kursnummer: 305-512
Titel: Käseschule
Kursbeschreibung: Käse selbermachen! Unter Anleitung von Molkereitechniker Jan Paulsen werden in 2er Gruppen jeweils aus 15 Ltr. Biorohmilch Weichkäse hergestellt. In dem Kurs sollen einfache Grundlagen zur privaten Herstellung von Weichkäse und Frischkäse vermittelt werden. Jede*r Teilnehmende erhält am Ende der Veranstaltung den eigenen Weichkäse. Die Kosten für Lebensmittel und Material (10 Euro) sind im Kursentgelt enthalten.
Hinweise / Mitzubringen: bitte Schürze, Geschirrtuch und Behältnis für den Weichkäse, sowie bei Bedarf eigenes Getränk und kleinen Imbiss für die Pause mitbringen.
 
Dozent(en): Jan Paulsen
Veranstaltungsort: Landwege e.V., Ringstedtenhof, Lehrküche
Termin: So. 12.05.2019
Dauer: 1 Termin
Uhrzeit: 11:00 - 16:00
Kosten: 43,50 €
ermäßigt 33,50 €
Teilnehmeranzahl: 9 bis 12

Kursort(e):

  • Kein Gebäudefoto vorhanden
    Veranstaltungsort: Landwege e.V., Ringstedtenhof, Lehrküche
    Straße: Vorrader Straße 81
    Ort: 23560 Lübeck

Dozent(en) / Dozentin(nen) für Kurs "Käseschule" (305-512):

  • Kein Dozentenfoto vorhanden
    Name: Jan Paulsen

    Weitere Kurse des Dozenten:

Foto(s):

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Weitere Informationen:

Dokument(e) zum Kurs: Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Einzeltermine für Kurs "Käseschule" (305-512):

Datum: Uhrzeit: Ort:
So. 12.05.19 11:00 - 16:00 Uhr Landwege e.V., Ringstedtenhof, Vorrader Straße 81, 23560 Lübeck


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